Dr. Wilian Hernández BasilioCatedrático Escuela de Salud Pública.UASD.
La nutrición es fundamental para la vida, ya que proporciona la energía y los nutrientes necesarios para el funcionamiento físico y mental, el desarrollo y la reparación del cuerpo. Una alimentación equilibrada fortalece el sistema inmune, previene enfermedades crónicas (diabetes, cardiovasculares) y mejora la calidad de vida y longevidad.
Una buena nutrición es importante para mantener a las personas sanas durante toda su vida, cuando son bebés, niños pequeños, niños, adultos y luego personas mayores. La nutrición puede ayudar a las personas a vivir más tiempo y reducir el riesgo de problemas de salud como enfermedades cardiovasculares ECV, diabetes tipo 2, obesidad y más.
Una buena nutrición consiste en una alimentación saludable. Esto significa elegir regularmente alimentos y bebidas sanas.
Un plan de alimentación saludable debe brindarle a su cuerpo la energía y los nutrientes que necesita todos los días.
Los nutrientes incluyen proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas, minerales y agua. El plan también debe tener en cuenta sus preferencias, tradiciones culturales y presupuesto.
Una alimentación saludable no significa que deba seguir una dieta muy estricta o comer solo unos pocos tipos de alimentos específicos. No significa que nunca pueda comer sus comidas favoritas. Puede comer una variedad de alimentos, incluyendo sus favoritos menos saludables. Pero es importante no comer demasiado de estos alimentos ni consumirlos muy seguido. Puede equilibrar esos alimentos con alimentos más saludables y hacer actividad física regular.
Las recomendaciones más importantes y efectivas para el mantenimiento de una vida saludable son las siguientes
Comer una variedad de alimentos, incluyendo vegetales, frutas y productos integrales
Comer carnes magras, aves, pescado, frijoles y productos lácteos bajos en grasa
Obtener suficiente fibra
Beber mucha agua
Limitar la sal, los azúcares añadidos, el alcohol y las grasas saturadas
Asegurarse de obtener suficientes nutrientes, especialmente calcio, vitamina D y potasio.
Es preciso tener presente que una nutrición saludable es fundamental para la prevención de factores de riesgo relacionados con la dieta, como el sobrepeso y la obesidad, y las enfermedades no transmisibles asociadas.
El consumo de alimentos y bebidas con alto contenido de nutrientes críticos (sal/sodio, azúcar, grasas saturadas y grasas trans, se ha asociado con un mayor riesgo de factores de riesgo relacionados con la dieta y enfermedades no transmisibles asociadas, así como emaciación, retraso del crecimiento y enfermedades por deficiencia.
La evidencia también ha demostrado la importancia de la práctica adecuada de la lactancia materna y la alimentación complementaria y los sistemas alimentarios saludables sostenibles.
Después de realizar una revisión de los aspectos trascendentes y la importancia de la nutrición de los seres humanos en las distintas etapas de desarrollo y modificaciones en la vida de los individuos, hacemos un llamado de atención a los organismos tomadores de decisiones y responsables de las políticas públicas, tales como el Ministerio de Salud , legisladores y los encargados de las Estrategiasde salud de las naciones del mundo, a entender y sensibilizarse sobre la extraordinariaimportancia de la nutrición en la cotidianidad de los seres humanos, para lograr esto, se debe crear programas promoción en salud con énfasis en la Nutrición saludable.
Es conocido por salubristas y nutriólogas quecon la ejecución de eficientes programas de promoción y prevención en salud, tendríamos ciudadanos sanos y mas productivos, por estar en óptimascondiciones físicas y mentales para enfrentar los desafíos que presenta la vida y podrían vivir felices.
