AULA ECONOMICA HAMBRE CERO.

 

De donde viene la meta–Hambre Cero

 

Por Bienvenido Núñez

Economista

Antecedente de los Objetivos de Desarrollo delMilenio y Sostenible. Los Objetivos de Desarrollo del Milenio (ODM) nacieron en septiembre del año 2000. Surgieron durante la Cumbre del Milenio de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) en Nueva York y se fijaron ocho metas globales para mejorar la vida humana y reducir la pobreza extrema antes de 2015, donde el objetivo número uno era erradicar la pobreza extrema y el hambre, sin embargo, no se logro avanzar.

Luego al terminar el plazo en 2015, la ONU acordó con los países establecer 17 nuevos Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), agenda 2015-2030. 

Para tal efecto, el segundo objetivo de los 17plantea que los países durante ese tiempo establecido deben alcanzar la meta de (hambre cero), a través de políticas públicas juntamente contodos los sectores productivos en materia de agricultura y seguridad alimentaria.

En ese sentido, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) mide el hambre y la seguridad alimentaria utilizando dos indicadores globales oficiales: el primero es; la Prevalencia de la Subalimentación para el hambre crónica y lasegundo; la Escala de Experiencia de Inseguridad Alimentaria para el acceso directo de las personas a los alimentos, según se detalla:

1- Prevalencia de la Subalimentación. Mide el porcentaje de personas cuyo consumo diario de calorías es menor al mínimo necesario para vivir con salud. Si esta cifra baja del 2.5 %,entonces, elpaís sale del mapa del hambre estructural, en otra palabra, esto significa que, una parte importante de la población ha mejora su nivel nutricional. Para determinar este indicador se toman en cuenta los siguientes elementos:

 

• Disponibilidad de comida: Suma la producción local y las importaciones, restando exportaciones y desperdicios.

• Desigualdad de ingresos: Evalúa cómo se distribuyen los alimentos según el poder adquisitivo de los hogares.

• Umbral del 2.5%: Un nivel menor a este porcentaje significa que el hambre como problema masivo y estructural está controlada.

2- Escala de Experiencia de Inseguridad Alimentaria. Este indicador se determina mediante encuestas directas a los hogares, haciéndole la pregunta a las personas: de, si han enfrentado dificultades, incertidumbre o se han quedado sin alimentos (moderada o grave) debido a la falta de dinero u otros recursos.

Ahora bien, la meta lograda por el gobierno no significa, que toda la población tenga una nutrición perfecta o que no exista pobreza, la determinación de esta muestra es un promedio estadístico macro que refleja mejora en la política pública en materia de seguridadalimentaria, o producción agrícola,crecimiento económico, aumento de la ocupación formal e informal-mejora del poder adquisitivo de la población, la política de protección social delgobierno entre otros factores.